Ook de biologische melkveebedrijven breiden de veestapel uit zo blijkt uit gegevens van de melkcontrole van 124 biologische melkveebedrijven. Na een periode waarin de veestapel nauwelijks groeide, is er sinds 2005 een toename met ongeveer 3 koeien per bedrijf per jaar te zien. Daarnaast heeft een aantal bedrijven de activiteiten uitgebreid met andere takken, onder andere zorg en natuurbeheer.
Het blijkt dat er in de periode 2003 tot en met 2010 vier bedrijven gestopt zijn met melken en er is één bedrijf teruggeschakeld naar gangbaar. In die periode zijn drie bedrijven omgeschakeld naar een biologische bedrijfsvoering. De omvang van de veestapel varieert van 25 tot 500 koeien (melkgevend + droogstaande koeien). Ook de toename van het aantal melkkoeien is heel divers: er zijn bedrijven die met minder koeien hetzelfde quotum volmelken en er zijn bedrijven die in de periode na 2005 hun veestapel verdubbeld hebben.
In de webshop natuurlijkgoedkoop.nl is biologische melk in verschillende houdbare varianten te koop.
Puretail 
Plaats een reactie