In Frankrijk kennen ze het al een tijdje: de biologische supermarkt. Kan dat ook in Nederland?
De in 1997 in Clermont-Ferrand opgerichte franchise-organisatie Le Grand Panier Bio (eerst Biophare) heeft inmiddels vijf vestigingen. Deze biologische supermarkten zijn veelal aan de rand van steden gevestigd en beslaan oppervlakten van meer dan 700 m². Dit maakt het mogelijk om meer dan 13.000 producten aan te bieden, inclusief een aparte slager en wijnwinkel.
Sinds eind 2010 is er ook een kleiner formaat, onder de naam Le Panier Bio. Het is de bedoeling dat deze tussen de 300 tot 500 m² groot worden en vooral in de kleinere gemeenten gevestigd gaan worden, of in het hart van de stad.
Krijgen we deze binnenkort ook in Nederland?
Puretail 