Het probleem
Wist u dat wereldwijd ongeveer 80 procent van de commerciële vissoorten volledig wordt bevist, zich op de rand van overbevissing bevindt of zelfs wordt overbevist? Het leven in zee heeft op veel plekken ook nog eens fors te lijden onder illegale visserij. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN is zelfs circa 20 procent van de vis die wereldwijd aan land wordt gebracht illegaal!
Het antwoord
Om ook in de toekomst vis te kunnen blijven vangen, moet er voldoende volwassen vis in de zee achterblijven die kan zorgen voor nieuwe aanwas. Duurzame visserij dus. Duurzame visserij maakt gebruik van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. De vissers respecteren de natuur onder water. Duurzame visserij is dus niet alleen noodzakelijk voor het behoud van de vis, maar ook voor het behoud van de vissector.
Fontaine
Fontaine vangt en verkoopt alleen vissoorten die nog volop aanwezig zijn en uit duurzame vangst komen. Zo betrekt Fontaine de tonijn van kleine vissersgemeenschappen vanuit de Grote Oceaan. Deze vissersgemeenschappen vissen met hengels op de tonijn. Hierdoor is zo goed als geen bijvangst en raken geen dolfijnen of zeevogels verstrikt in netten. Ook steunt Fontaine hiermee de kleine, oorspronkelijke vissersgemeenschappen in de regio. Fontaine werkt zo niet alleen duurzaam, maar ook sociaal verantwoord.
Veel zeeën zijn vervuild met zware metalen, die uiteindelijk in de vis terechtkomen. Vandaar dat Fontaine ervoor heeft gekozen om alleen vis te betrekken uit grote wateren; de Grote en Atlantische Oceaan. Deze wateren zijn nog schoon en bieden de beste kwaliteit vis. Fontaine biedt u zo een ruime keus in duurzaam gevangen vis van de beste kwaliteit. Volgende week vangt u op meerdere varianten een forse korting, dus snel naar de Natuurwinkel!
Puretail 